Phúc bồn tử là gì mà hiện nay đang là sản phẩm được ưa chuộng săn đón? Thành phần dinh dưỡng của phúc bồn tử gồm có những gì? Tác dụng của nó đối với sức khoẻ hàng ngày ra sao? Hãy cũng HiFarm tìm hiểu trong bài viết sau đây!
Phúc bồn tử là gì?
Phúc bồn tử hay còn gọi là quả mâm xôi. Có tên khoa học là Rubus idaeus. Phúc bồn tử thuộc họ dâu, quả có vị chua ngọt, nhiều vitamin C. Có hai màu là đỏ - thường được gọi là Rasberry, và đen - được gọi là Blackberry. Loại cây này thường sinh trưởng ở những vùng có khí hậu lạnh như các nước Bắc Mỹ và châu Âu. Ở Việt Nam, phúc bồn tử được trồng nhiều ở các tỉnh phía Bắc và khu vực Đà Lạt -Lâm Đồng.
Phúc bồn tử được biết đến là một loại cây được dùng để làm nhiều loại thuốc khác nhau được sử dụng từ thân, lá và cả quả. Trong y học cổ truyền đã có đề cập tới những lợi ích của loại dược liệu như: bổ can thận, ích tinh khí và cố niệu.
Thành phần dinh dưỡng và công dụng của phúc bồn tử đối với sức khỏe
Thành phần dinh dưỡng
Trong 123 gram phúc bồn tử chứa:
Lượng calo: 64
Carbs: 14,7 gram
Chất xơ: 8 gram
Protein: 1,5 gram
Chất béo: 0,8 gram
Vitamin C: Chiếm 54% lượng tiêu thụ hàng ngày tham khảo (RDI)
Mangan: 41% RDI
Vitamin K: 12% RDI
Vitamin E: 5% RDI
Vitamin B: 4% RDI
Sắt: 5% RDI
Magiê: 7% RDI
Photpho: 4% RDI
Kali: 5% RDI
Đồng: 6% RDI
Tác dụng của phúc bồn tử
Ngừa Ung Thư
Vitamin C và anthocyanin trong phúc bồn tử có khả năng chống oxy hoá và ngăn ngừa ung thư, loại trừ được các gốc tự do làm thay đổi cấu trúc ADN của tế bào.
tác dụng của phúc bồn tử trong bệnh Tiểu Đường
Ngoài các vitamin, khoáng chất, loại quả này còn là nguồn chất Rheosmin, Tiliroside, fructose, chất xơ giúp ổn định đường huyết nên rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Bảo Vệ Thị Lực
Theo các nghiên cứu của các chuyên gia khoa học, chỉ cần ăn một vài trái phúc bồn tử tươi đã đầy đủ các carotenoid, vitamin A, C, E và các khoáng tố vi lượng như Cu, Zn. Đây là những thành phần giúp loại trừ các gốc tự do gây hại cho võng mạc, cải thiện thị lực và ngăn ngừa các bệnh về mắt.
Hỗ trợ hệ tiêu hoá
Phúc bồn tử chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, giúp thúc đẩy hoạt động của nhu động ruột thải độc cho cơ thể. Không chỉ vậy, chất xơ còn là một chất có công dụng tuyệt vời giúp ngăn ngừa và cải thiện tình trạng táo bón đồng thời giúp tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa.
Hệ tim mạch
Hàm lượng kali có trong quả giúp điều hòa nhịp tim và kiểm soát huyết áp, đồng thời có chứa nhiều khoáng chất như mangan, đồng, sắt giúp sản xuất hồng cầu.
Các axit ellagic, axit salicylic có trong phúc bồn tử có thể giúp loai bỏ nguy cơ nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch.
Chống trầm cảm
Cuộc sống hiện đại ngày nay, chúng ta dễ dàng bị áp lực từ nhiều phía như công việc, gia đình, con cái, học tập, ... Tất cả những vấn đề trên dẫn đến chúng ta dễ dàng rơi vào trạng thái căng thẳng, trầm cảm. Việc sử dụng phúc bồn tử giúp làm giảm lượng cortisol - loại hormone gây căng thẳng.
Chống lão hoá, kháng khuẩn, kháng viêm
Quả phúc bồn tử có nguồn vitamin và chất chống oxy hóa cao góp phần loại bỏ nếp nhăn, đồi mồi, làm đẹp da, căng mọng.
Sự kết hợp của vitamin C và chất kháng viêm có lợi trong quá trình kháng viêm, kháng khuẩn mạnh.
Có lợi cho sinh lý nam
Quả mâm xôi còn được các quý ông săn đón vì nó được cho là dược liệu chữa liệt dương, rối loạn cương dương...
Tốt cho sức khỏe răng miệng
Thường xuyên ăn quả phúc bồn tử bạn có thể phòng tránh được các vấn đề về răng miệng nhờ các chất kháng viêm, kháng khuẩn.
Lời kết
Bởi vì phúc bồn tử có nhiều công dụng có lợi cho sức khoẻ, mà ngày nay quả mâm xôi ngày càng được ưa chuộng. Tuy nhiên, cái gì nhiều quá cũng không tốt. Hãy là người tiêu dùng thông minh, dùng đúng lượng phúc bồn tử hàng ngày sẽ có lợi cho sức khoẻ. Đối với những người có bệnh sỏi thận, sỏi mật hay bàng quang được khuyên không nên dùng. Vì trong phúc bồn tử có chất oxalate kêt tinh thành sỏi khi ăn quá nhiều. Cám ơn bạn đã đọc bài.
Link mua hàng tại HiFarm: https://store.thehifarm.com/collections/san-pham-dac-trung